- Reguladores: protegem o corpo contra doenças e regulam o funcionamento de nosso organismo. São as vitaminas, sais minerais, a água e as fibras vegetais.
Exemplo de alimentos: banana, laranja, brócolis, aveia, centeio, couve...
- Energéticos: são os alimentos que dão força, que nos fornecem enregia. São os carboidratos e os lípidios.
Exemplo de alimentos: arroz, pão, açucar, óleo, manteiga, mel...
- Construtores: são os alimentos resposnáveis por construir e renovar o nosso corpo. São as protéinas.
Exemplo de alimentos: leite, queijo, ovo, soja, feijão...
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